Het warme wintergevoel. Minder suiker.*
De winter is donker en druilerig. Maar onze limited-edition Fruit Jams maken dat helemaal goed! Maak kennis met onze Winter-Appel en Pruim-Kaneel smaken. Pure nostalgie, zonder toegevoegde suikers.* Vol met écht fruit. Perfect voor al je winterse bakrecepten of gewoon op je boterham bij het ontbijt.
- 2 winterse smaken: Winter-Appel & Pruim-Kaneel
- Speciale cadeauverpakking
- 85-90% minder suiker dan normale jams
Vers fruit met winterse kruiden
Dessert als ontbijt? Waarom niet? In onze limited-edition Fruits Jams vind je vers fruit uit Europa. Denk aan sappige appels en rijpe pruimen. Plus de zoete en spicy kick van kaneel. Geen toegevoegde suikers nodig.*
Appeltaart of pruimentaart? Yes please!
Jam Koekjes
Winter Porridge
Pindakaas-jam toast
Pruim (61 %), zoetstof (xylitol), water, geleermiddel (pectine), zuurmiddel (citroenzuur, calciumcitraat), kaneel, natuurlijke aroma's
Pruim vruchtenjam met xylitol. Bevat 61 g fruit per 100 g.
| VOEDINGSWAARDEN | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 368 kJ / 88 kcal |
| Vetten | 0,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 30 g |
| waarvan suiker | 4,9 g |
| waarvan polyolen | 21 g |
| Eiwitten | 0,5 g |
| Zout | 0,01 g |
Opmerking: Kan bij overmatig gebruik een laxerend effect hebben.
Appel (61 %), zoetstof (xylitol), water, geleermiddel (pectine), zuurmiddel (citroenzuur, calciumcitraat), kaneel, natuurlijke aroma's
Appel vruchtenjam met xylitol. Bevat 61 g fruit per 100 g.
| VOEDINGSWAARDEN | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 398 kJ / 95 kcal |
| Vetten | 0,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 32 g |
| waarvan suiker | 8,2 g |
| waarvan polyolen | 21 g |
| Eiwitten | 0,3 g |
| Zout | 0,01 g |
Opmerking: Kan bij overmatig gebruik een laxerend effect hebben.
Jam koekjes
Voedingswaarden per portie: 2920 kcal, 53 g proteïne, 185 g koolhydraten, 223 g vet
Per 100 g: 360 kcal, 7 g proteïne, 23 g koolhydraten, 27 g vet
Ingrediënten :
Voor het deeg:- 200 g speltmeel
- 100 g gemalen amandelen
- 200 g margarine, koud
- 100 g erythritol of stevia
- 1 tl vanille extract
- 1 ei
Voor de vulling:
- 150 g Winter Fruit Jam van foodspring
- Meel en gemalen amandelen in een schaal mengen. Margarine toevoegen en met je handen verbrokkelen.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en kneed het deeg met je handen. Zet het deeg voor 30 minuten in de koelkast.
- Deeg dun uitrollen. Steek koekvormpjes uit het deeg. Steek bij de helft ook nog kleine sterretjes en gaatjes uit het deeg.
- Plaats een klodder Fruit Jam op het deeg zonder gat. Bedek dan met het deeg met de uitgestoken vormpjes. Bak voor 12-15 minuten op 180 °C.
Winter porridge
Voedingswaarden per portie: 340 kcal, 30 g proteïne, 41 g koolhydraten, 6 g vet
Per 100 g: 117 kcal, 10 g proteïne, 14 g koolhydraten, 2 g vet
Ingrediënten:
Voor de porridge:- 100 ml halfvolle melk
- 100 ml water
- 25 g Whey Protein naar keuze
- 50 g havervlokken
- ½ tl kaneel
Voor de topping:
- Winter Fruit Jam van foodspring
- fruit naar keuze, noten, zaden, etc.
- Doe de melk, water en Whey Protein in de shaker en mix goed.
- Meng de mix met havervlokken en kaneel en doe in een kleine pan. Voorzichtig aan de kook brengen. Af en toe roeren, tot de porridge is ingedikt.
- Eet de porridge met Fruit Jam, fruit en noten.
Pindakaas & jam sandwich
Voedingswaarden per portie: 296 kcal, 19 g proteïne, 8 g koolhydraten, 20 g vet
Per 100 g: 329 kcal, 21 g proteïne, 9 g koolhydraten, 22 g vet
Ingrediënten:
- 2 sneetjes proteïnebrood (bijv. van foodspring)
- 15 g pindakaas (bijv. van foodspring)
- 15 g Fruit Jam Pruim-Kaneel van foodspring
- 10 g margarine
- Een sneetje brood met pindakaas besmeren en de andere met Fruit Jam besmeren. Leg de sneetjes op elkaar.
- Verwarm een pan. Smeer wat margarine op de buitenkant van de sandwich. Bak de sandwich aan beide kanten goudbruin.
Veelgestelde Vragen
Onze Winter-Appel en Pruim-Kaneel Fruit Jams zijn een limited-edition en alleen verkrijgbaar in de winter. Zodra de zon weer begint te schijnen, verrassen wij je met andere smaken. Houd het in de gaten!
Het geheim ligt in de juiste hoeveelheid fruit. Meer fruit = meer suiker. Wij wilden onder de 5% suiker blijven, zonder aan smaak in te moeten leveren. En zonder toevoeging van kunstmatige smaakstoffen. En het is gelukt!
Er zitten geen toegevoegde suikers in onze Fruit Jam en daarom is het gevoeliger voor schimmel. Zodra je de pot geopend hebt, bewaar je de jam in de koelkast. Het moet 2-3 weken goed blijven.
Klaar voor een lesje scheikunde? Zet dan je labbril op! Jams moeten een bepaalde zuurtegraad (pH-waarden) hebben voor de pectine. Dit geeft de jam consistentie en een gladde structuur. Wij gebruiken citroenzuur en calciumcitraat om te pH-waarden te stabiliseren. Dit is niet schadelijk voor je lichaam, alleen een helpende hand voor het product.
*Natuurlijke suikers
**In vergelijking met normale jams
