Lekker luchtig, vers en boordevol proteïne.
- 6x meer proteïne dan gewone pancakes
- Glutenvrije receptuur
- Geen toegevoegde suikers** of kunstmatige smaakstoffen
Van shaken tot pannenkoek binnen 5 minuten.
1. Doe voor ongeveer 4 pannenkoeken 80 gr. pannenkoekenmix (ongeveer 8 eetlepels) in een kom. Voeg 150 ml koud water toe.
2. Roer tot een glad beslag.
3. Schep het beslag in een ingevette hete koekenpan. Wij raden aan om kokosolie te gebruiken in plaats van boter.
4. Zodra de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin zijn, eet je ze warm op met je favoriete toppings.
Goudbruine perfectie.
Maak perfecte pannenkoeken zonder een recept te volgen. Geen stukjes eierschaal in je beslag. Geen weegschaal uit de kast trekken. Wij hebben de perfecte blend tussen smaak en proteïne in een bakmix gestopt. Gewoon mengen met water en binnen een mum van tijd staan ze op tafel. Voor zachte, dikke pannenkoeken. Luchtig en goudbruin. En zonder schuldgevoel.
6x meer eiwit.
Minder suiker.
We hebben voor deze pannenkoeken het eiwitgehalte verhoogd en de koolhydraten verminderd. Andere mixen gebruiken witte bloem en suiker, onze pannenkoeken bevatten glutenvrij havermeel en 60% eiwit. En dat eiwit komt van wei- en melkeiwit van grasgevoerde koeien, plus ei-eiwit van scharrelkippen.
Protein Pancakes Normale pannenkoekenmix Protein Protein
*In vergelijking met gewoon pannenkoekenbeslag
**Bevat van nature voorkomende suikers
weiproteïne (uit melk), calciumcaseïnaat (uit melk), glutenvrij havermeel, melkproteïne-isolaat, gemodificeerd zetmeel, kippeneipoeder*, kippenei-eiwitpoeder*, zout, rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), voedingszuur (citroenzuur), emulgator (zonnebloemlecithine).
| Voedingswaarden | per 100g | per 80g |
|---|---|---|
| Energie | 1625 kJ/ 384 kcal | 1300 kJ/ 308 kcal |
| Vet | 7,0g | 5,6g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,4g | 2,7g |
| Koolhydraten | 18g | 14g |
| waarvan suiker | 1,7g | 1,4g |
| Eiwit | 60g | 48g |
| Zout | 2,3g | 1,9g |
OPMERKING: Kan sporen van soja bevatten.
Shake en eet. binnen 5 minuten.
1. Voor ongeveer 4 pancakes: doe 80 g van de bakmix (ca. 8 eetlepels) in een kom of shaker. Giet er 150 ml koud water bij.
2. Meng met een klopper of schud stevig in een shaker met zeefje tot je een glad beslag hebt.
3. Giet 3 pollepels van het beslag in een ingevette, hete pan (of giet het direct uit je shaker). We raden je aan om kokosolie in plaats van boter te gebruiken.
4. Bak de pancakes goudbruin aan beide kanten. Serveer ze met je favoriete toppings.
Onze favoriete recepten
Pannenkoeken met zalm en avocado
Voedingswaarden per 100 g: 198 kcal, 20 g eiwitten, 6 g koolhydraten, 10 g vet
Per portie: 631 kcal, 63 g eiwitten, 19 g koolhydraten, 32 g vet
- Dit heb je nodig:
- 80 g Protein Pancakes mix
- 1 ei
- 1 tl foodspring Coconut Oil
- 1 sneetje gerookte zalm
- 1 kleine tomaat
- ½ avocado
- 1 handjevol sla
- Maak het beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt 1/2 tl olie in een pan en bak ongeveer 3 even grote pancakes.
- Smelt de rest van de olie en bak hierin het ei. Kruid af met peper en zout.
- Snijd de tomaat en avocado in stukjes.
- Stapel de ingrediënten op elkaar en geniet.
Pannenkoeken met chia jam
Voedingswaarden per 100 g: 211 kcal, 28 g eiwitten, 11 g koolhydraten, 4 g vet
Per portie: 401 kcal, 53 g eiwitten, 22 g koolhydraten, 8 g vet
- Dit heb je nodig:
- 80 g Protein Pancakes mix
- 200 g van je favoriet fruit (vers of uit de diepvries)
- 20 g foodspring Chia Seeds
- Verwarm het fruit en laat het even afkoelen.
- Mix het samen met de chiazaden in een blender.
- Laat de mengeling een nachtje afkoelen in de koelkast.
- Bak de pancakes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Garneer met de helft van de chia jam. Werk naar smaak af met verse bessen en geniet.
pancake burger met bacon
Voedingswaarden per 100 g: 204 kcal, 20 g eiwitten, 6 g koolhydraten, 11 g vet
Per portie: 630 kcal, 61 g eiwitten, 19 g koolhydraten, 33 g vet
- Dit heb je nodig:
- 80 g Protein Pancakes mix
- 1 ei
- 1 tl foodspring Coconut Oil
- 2 plakjes spek
- 1 klein tomaat
- ½ avocado
- 1 handjevol sla
- Meng het beslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt 1/2 tl olie in een pan en bak ongeveer 3 even grote pancakes.
- Smelt de rest van de olie en bak hierin het ei. Kruid af met peper en zout.
- Bak de spek krokant in de pan. Hiervoor hoef je geen extra olie toe te voegen.
- Snijd de tomaat en avocado in schijfjes.
- Stapel de ingrediënten tussen de pancakes en geniet.
Veelgestelde Vragen
Onze voedingsdeskundigen, voedseltechnologen en sporters hebben de receptuur getest en opnieuw getest totdat ze de formule voor de perfecte bakmix hadden gevonden. Andere proteïnemixen zijn vaak taai en droog, maar onze pannenkoeken zijn lekker luchtig. Dit komt door de slimme combinatie van glutenvrij havermeel, wei- en melkeiwit uit grasgevoerde melk plus ei-eiwit van scharrelkippen.
Onze pancakes zijn heel anders dan crêpes. Ze smaken het beste als ze dik en goudbruin zijn. Zo heb je iets om 's ochtends echt je tanden in te zetten. Met één verpakking kun je 16 dikke Protein Pancakes bakken. Als je van wat dunnere pannenkoeken houdt, krijg je natuurlijk meer.
Dat is simpel: andere bakmixen bevatten veel toegevoegde suikers. Wij hebben de formule helemaal omgegooid: 0% toegevoegde suikers** en 60% eiwit. Net zo lekker, en net zo eenvoudig en snel te bereiden.
Dat zou kunnen, maar onze Protein Pancakes zijn lekkerder. We hebben veel zorg besteed aan de keuze van alle ingrediënten en het testen van de receptuur, zodat de pannenkoeken die je met onze bakmix maakt net zo luchtig en zacht zijn als gewone pannenkoeken.
Het werkt! Onze bakmix bevat alles wat je nodig hebt voor perfecte pannenkoeken: glutenvrij havermeel, melkeiwit en ei-eiwit. Iets anders proberen? Probeer ze eens met melk of je favoriete melkalternatief in plaats van water. Het aantal calorieën en de voedingswaarden veranderen bij bereiding met een andere vloeistof dan water.
