Extra proteïne voor elke maaltijd.
Kleine vlokken voor een groot kracht-effect. Onze Protein Flakes zorgen bij elke maaltijd voor de ideale proteïne-kick. Snel. Eenvoudig. En lekker. Ideaal om te werken aan je spieropbouw of strandlichaam. 100% plantaardige proteïne uit onze unieke, fijne sojavlokken. 100% biologisch: zonder gentechnologie en chemicaliën.
- 53% proteïne uit fijne sojavlokken
- 21% voedingsvezels, maar slechts 9% koolhydraten
- Biokwaliteit van een familiebedrijf aan de Bodensee
Onze beste waarden.
EIWIT
vezels
KOOLHYDRATEN
Weet jij hoeveel eiwit je eet?
Onze proteIn flakes zijn het antwoord.
Voldoen aan je proteïnebehoefte is geen probleem? Klopt niet. Want in veel levensmiddelen zit veel minder proteïne dan je spieren nodig hebben. Dat kun je veranderen. Onze proteïne flakes hebben allemaal een onvoorstelbaar proteïnegehalte van 53%. Daarmee heb je het zelf in de hand om elke maaltijd een extra kick van waardevolle plantaardige proteïnen te geven.
Proteïne Crispy
Chicken
3x meer proteïne*
Proteïne
Falafel
3x meer proteïne*
Proteïne Veggie
Burger
1,5x meer proteïne*
Kwark met
flakes
1,5x meer proteïne*
Hongergevoel?
Onze Protein Flakes maken dit verleden tijd.
Voedingsvezels zijn zeer traag verteerbaar. En dat is alleen maar goed voor jou. Want zolang je lichaam met voedingsvezels bezig is, heeft het minder tijd om aan vreetbuien te denken. Per dag wordt een hoeveelheid van 30 g voedingsvezels aanbevolen. Da's voor jou voortaan geen probleem, want met 21% voedingsvezels staan onze Protein Flakes op de eerste rij.
Biologische soja uit Duitsland bestaat niet? Toch wel.
Soja uit Azië? Wij verkiezen lokale teelt. Zo weten we altijd waar ons eindproduct vandaan komt: van gecontroleerd gecertificeerd sojazaad tot fijne vlokken. Volledig natuurlijk, zonder gentechnologie en chemicaliën. Afkomstig van een biologische familieboerderij aan de Bodensee. Geteeld uit velden rijk aan voedingsstoffen, in het milde klimaat tussen Oostenrijk en Duitsland.
Het soja-probleem.
en hoe wij het oplossen.
Soja heeft helaas vaak een slecht imago. Daar brengen wij graag verandering in, want niet alle soja is hetzelfde. Onze lokaal geteelde bonen worden verwerkt met gezond verstand en zonder chemicaliën. Enkel het beste voor jouw lichaam.
Bio soja van foodspring
Genetisch gemodificeerde soja uit China
- Zorgeloos genieten dankzij 90% minder fyto-oestrogenen
- Invloed op de mannelijke hormoonhuishouding is twijfelachtig
- Van velden aan de Bodensee die rijk zijn aan voedingsstoffen
- Uit voedingsstofarme monoculturen
- Biologisch gecertificeerd en zonder chemicaliën
- Genetisch gemodificeerd zaad
- Voorzichtig ontvet voor een milde smaak
- Bittere eigen smaak
Crispy Chicken Panade: vergeleken met Panade zonder proteïne flakes/
Het probleem met soja
en hoe wij het oplossen.
Soja heeft vaak een slecht imago. Dat vinden wij volkomen onterecht! Want niet alle soja is hetzelfde. Wij verwerken de bonen met gezond verstand en zonder chemicaliën. Zo halen we er alleen het beste uit.
Bio soja van foodspring
Genetisch gemodificeerde soja uit China
- Zorgeloos genieten dankzij 90% minder fyto-oestrogenen
- Invloed op de mannelijke hormoonhuishouding is twijfelachtig
- Van velden aan de Bodensee die rijk zijn aan voedingsstoffen
- Uit voedingsstofarme monoculturen
- Biologisch gecertificeerd en zonder chemicaliën
- Genetisch gemodificeerd zaad
- Voorzichtig ontvet voor een milde smaak
- Bittere eigen smaak
100% fijne sojavlokken ontvet*
*uit gecontroleerde biologische teelt, EG controlesysteem
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1460 kJ / 346 kcal |
| Vet | 4,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0,7 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 2,7 g |
| Koolhydraten | 8,8 g |
| waarvan suiker | 8,8 g |
| Voedingsvezels | 21 g |
| Eiwit | 53 g |
| Zout | 0,03 g |
Onze proteïne flakes zijn de ideale basis voor muesli en licht geroosterd zijn ze heerlijk over salades of groente. Ook als smeuïge vulling in ovengerechten en soepen zijn de proteïne flakes gewoon perfect.
Hier hebben we een paar van onze lievelingsrecepten met proteïne flakes voor je samengesteld.
- 's morgens, 's middags, 's avonds
- na de Workout
- als snack tussendoor
Zo geef je je lievelingsrecept extra proteïne.
Proteïne Crispy Chicken
Ingrediënten (voor 1 persoon)
2 kippenbouten, 2 eieren (maat M), 2 el room, 3 el foodspring proteïne flakes, paneermeel, paprikapoeder (mild), knoflookpoeder, mosterd, kurkuma, chilipoeder, oregano (fijngehakt), rozemarijn (gedroogd), zout, peper, speltmeel, olie (om te bakken)
503 kcal, 18,8 g proteïne, 2,5 g koolhydraten, 12,5 g vet
- Was de bouten met water en dep ze droog.
- Meng de specerijen, kruiden en mosterd. Wrijf de bouten hiermee in en laat 1 uur koel en afgedekt marineren.
- Bereid de 3-voudige paneerstraat voor (telkens één bord): 1. Meel 2. Eieren met room. 3. Proteïne flakes met paneermeel.
- Haal de bouten eerst door het meel, daarna in het ei-room-mengsel en ten slotte in het proteïne-flakes-paneermeel-mengsel; druk het paneermengsel goed aan.
- Verhit de olie en bak de bouten goudbruin.
Proteïne falafel
Ingrediënten (voor 1 persoon)
200 g kikkererwten uit blik, 100 g foodspring proteïne flakes, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 3 el peterselie, 1 tl komijnzaad, 1 tl koriander, ½ tl kurkuma, 1 tl bakpoeder, 1 liter olie (om te frituren in een pan), zout en peper
337 kcal, 11,7 g proteïne, 8,6 g koolhydraten, 4,8 g vet
- Laat de kikkererwten uitlekken en spoel af met koud water.
- Pel de ui en knoflook en snij ze fijn.
- Pureer de kikkererwten, proteïne flakes, ui, knoflook, peterselie en specerijen.
- Voeg bakpoeder toe en meng.
- Vorm van telkens een eetlepel deeg (ca. 10 g) een stevige bal.
- Verhit de olie in een pan en frituur/bak in 1-2 minuten de falafel hierin krokant goudbruin.
- Laat de falafels op keukenpapier uitlekken en laat een paar minuten rusten.
Gebruik redelijk veel kracht als je met je hand de falafels vormt. Dan blijven ze beter tijdens het frituren. Of gebruik wat extra speltmeel. Frituren vind je maar niks? Je kunt de falafels ook op een bakblik leggen, met een beetje olie instrijken en in een voorverwarmde oven bij 180°C ca. 10-15 min. goudbruin bakken.
Proteïne Veggie Burger
Ingrediënten (voor 1 persoon)
1 grote ui, 200 g foodspring proteïne flakes, 400 ml groentebouillon, 1 ei, 1 bos platte peterselie, een beetje boter, een beetje olie, zout en peper
189 kcal, 26,8 g proteïne, 5,8 g koolhydraten, 3,4 g vet
- Snij de ui klein en fruit in boter.
- Voeg de proteïne flakes toe en blus met groentebouillon.
- Laat op een klein vuur 15 min. opzwellen.
- Laat de massa volledig afkoelen!
- Voeg het ei toe en meng.
- Breng met peper en zout op smaak, roer er de fijngehakte peterselie doorheen.
- Vorm de Burger Patties en bak in een beetje olie aan beide zijden goudbruin.
Je kunt de Proteïne Burger Pattie combineren met alles wat je lekker vindt: avocado, mosterd, veldsla, tomaat... Gebruik redelijk veel kracht als je met je hand de patties vormt. Of gebruik wat extra speltmeel als de pattie bij het bakken uit elkaar valt.
Kwark met geroosterde proteïne flakes
Ingrediënten (voor 1 persoon)
50 g foodspring proteïne flakes, 100 g diepvries bessen, 200 g magere kwark, een beetje foodspring kokosolie voor het roosteren
- Ontdooi de bessen.
- Doe de kwark in een schaaltje en garneer met bessen.
- Rooster de proteïne flakes goudgeel met een beetje kokosolie in een bakpan.
- Strooi de flakes op de bessen-kwark en serveer.
Veelgestelde Vragen
Onze Protein Flakes zitten ook in onze porridges en muesli's. Daar zorgen ze voor een stevige proteïne-kick bovenop de andere ingrediënten en maken ze ze heerlijk smeuïg. Protein Flakes kan je echter volledig vrij gebruiken om je favoriete gerecht een extra portie proteïne te geven.
Dat kan. Maar houd er wel rekening mee dat onze Protein Flakes een neutrale smaak hebben. Wij raden je daarentegen aan om de Protein Flakes met je lievelingsgerecht te combineren. Dat is gemakkelijker dan het lijkt. Als je gerecht klaar is, roer je ze er gewoon doorheen. Of mix ze mee wanneer je een shake maakt. Roer ze door de muesli. Of paneer je filet met flakes. Onze receptideeën vind je bij de aanbevolen hoeveelheden.
Onze proteïne flakes bevatten in totaal 21 g voedingsvezels per 100 g flakes. Voedingsvezels zijn essentieel voor een langdurig verzadigd gevoel bent. Veel levensmiddelen zijn zeer bewerkt, hebben een laag gehalte aan belangrijke voedingsvezels en geven je snel opnieuw een hongergevoel. Onze Protein Flakes gaan samen met jou de strijd aan tegen vreetbuien.
Soja bevat van nature fyto-oestrogenen. Hierbij gaat het niet om hormonen, maar om secundaire plantaardige stoffen die qua structuur lijken op het vrouwelijke geslachtshormoon 17-ß-oestradiol. Het is niet wetenschappelijk bewezen dat matig gebruik van soja effect heeft op de hormoonbalans. Voor onze bio Protein Flakes gebruiken we echter sojavlokken waarvan het fyto-oestrogeengehalte op natuurlijke wijze met ongeveer 90% verlaagd werd. We nemen dan ook geen enkel risico voor jouw gezondheid.
Heel duidelijk: ja! En als je iets nieuws wilt uitproberen of je lievelingsgerecht nog lekkerder wilt maken, dan vind je onze favoriete Protein Flakes recepten bij de aanbevolen hoeveelheden.
In tegenstelling tot veel andere producenten kopen wij onze soja uitsluitend bij een bio-gecertificeerd familiebedrijf aan de Bodensee. Daardoor kunnen wij de herkomst van onze soja voor 100% controleren en kwaliteit garanderen. Omdat ze daarnaast zeer zorgvuldig ontvet zijn, hebben onze Protein Flakes een bijzonder milde smaak. Ook blijft hun hoge proteïnegehalte behouden.
- Afbeelding op deze pagina: ©foodspring
- Afbeelding op deze pagina: ©foodspring
- Afbeelding op deze pagina: ©foodspring
- Afbeelding op deze pagina: ©foodspring
- Staafdiagrammen op deze pagina: ©foodspring
- Video op deze pagina: ©Hofgut Storzeln
- Afbeelding op deze pagina: ©foodspring / ©dangphoto2517
Land | Taal