3 min leestijd

Zin in een lekker diner? Dit zijn onze 11 beste recepten voor de spieropbouw

Recept voor papajasalade
Door:
Freelance journalist
Carina is freelance journalist en schrijft artikelen over lifestyle en voeding.

Ben je volop aan het fitnessen en bezig met het opbouwen van nog meer spiermassa? Dan is wat je eet net zo belangrijk als je training. In deze fase moet je voedingsplan bestaan uit een ideale combinatie van hoogwaardige eiwitten en complexe koolhydraten. En vergeet ook niet om gezonde vetten in je plan op te nemen. Deze zijn belangrijk voor de stofwisseling en de vorming van spieropbouwende hormonen, maar let op: ze mogen slechts met mate op je bordje terechtkomen.

Dat klinkt in theorie vrij overzichtelijk, maar hoe ziet het er in de praktijk uit? Zeker als het om het avondeten gaat, gaan we het liefst op zoek naar gerechten die snel en niet al te ingewikkeld zijn. Na een lange werkdag mag het koken natuurlijk niet te veel tijd kosten, maar tegelijkertijd wel het best mogelijke resultaat opleveren. En natuurlijk mag de maaltijd ook niet te zwaar op de maag liggen. We hebben een paar heerlijke recepten verzameld om je van de nodige culinaire inspiratie te voorzien. En we hebben meteen ook een extra duwtje in de rug voor de spieropbouw – in de vorm van onze Clear Whey. Dit drankje ondersteunt je na een behoorlijk intensieve trainingssessie en zorgt voor snel succes.

#1 Papajasalade met tofu

Een frisse salade is ideaal als je jezelf ‘s avonds op een lichte maaltijd wilt trakteren. En om ervoor te zorgen dat het niet saai wordt, maken we geen klassieke salade, maar een exotische Thaise salade met papaja en krokante, eiwitrijke tofu-nuggets.

Papajasalade met krokante tofu-nuggets
© foodspring

#2 Protein Pasta met zalm

We zitten midden in het aspergeseizoen en daar willen we natuurlijk volop van genieten – onder andere met dit recept voor de spieropbouw. De knapperige groene asperges worden vergezeld door een sappig stukje zalm, wat van dit gerecht een absolute eiwitbom maakt.

Protein Pasta met zalm en groene asperges
© foodspring

#3 Katsu Sando Sandwich

Vandaag gaan we voor een net iets andere soort snack! Deze Japanse Kaste Sando Sandwich is in slechts 20 minuten klaar en zorgt voor een krokante, eiwitrijke en gevarieerde avondmaaltijd die niets te maken heeft met een klassieke sandwich. Om ook voldoende eiwitten binnen te krijgen, raden wij aan om het brood gewoon zelf te bakken. Bijvoorbeeld met onze Vegan Protein Bread-bakmix.

Japanse Katsu Sando Sandwich
© foodspring

#4 Protein Pasta Fredda

Natuurlijk mag een lekkere pasta niet ontbreken op een lijstje met dinerinspiratie voor de spieropbouw. Alleen al bij de gedachte aan dit overheerlijke recept met grote garnalen en courgette gaat het hart van de meeste foodies sneller kloppen. De eiwitrijke pasta smaakt superfris en is zowel warm als koud erg lekker. Het perfecte diner voor lange zomerse avonden.

Protein Pasta Fredda
© foodspring

#5 Gevulde pannenkoeken

Met dit recept voor de spieropbouw gooien we alles wat we ooit met pannenkoeken hebben geassocieerd overboord. Dit is een volledig nieuwe interpretatie van pannenkoeken. Het resultaat zijn pittige Vegan Protein Pancakes met romige avocado en knapperige rode kool.

Gevulde pannenkoeken
© foodspring

#6 Veganistische Onigirazu

Om het maximale uit je training te halen, is het zaak dat je de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt. En die vind je in deze veganistische onigirazu. Het is een soort sandwich maar dan in de vorm van sushi. Dat ziet er niet alleen geweldig uit, het smaakt ook nog eens heel lekker – en is niet alleen geschikt voor in je lunchtrommel op kantoor, maar ook als een net iets andere avondmaaltijd.

Vegan Onigirazu Sandwich
© foodspring

#7 Eiwitrijke gehaktballetjes

Ben jij gek op gehaktballen? Tijdens de spieropbouwende fase hoef je die natuurlijk niet te missen. Om er een snel fitnessproof gerecht van te maken, leggen we je in dit recept uit hoe je traditionele gehaktballen kunt bereiden zonder paneermeel, maar met Protein Flakes.

Gehaktballetjes
© foodspring

#8 Veganistische Mac & Cheese

Als je aan macaroni met kaas denkt, gaan bij jou waarschijnlijk alle alarmbellen af. Hoe kan dat nu een gezond en eiwitrijk diner zijn? Dit spieropbouwende recept levert het bewijs. De veganistische saus is gemaakt van veel verse groenten en bevat een stuk minder vet dan het originele recept. Maar dankzij de Protein Pasta krijg je wel een echte proteïnekick.

Veganistische Mac & Cheese
© foodspring

#9 Eiwitrijke Okonomiyaki

Heb je weleens gehoord van okonomiyaki? Dit zijn luchtige Japanse pannenkoekjes met onder meer witte kool, courgette en lente-uitjes. De smaak zal je sowieso overtuigen, maar er is ook ander goed nieuws: de pannenkoek uit dit recept bevat maar liefst 6 keer zoveel eiwit als gewone pannenkoeken.

Veganistische Okonomiyaki
© foodspring

#10 Protein Pizza Bianca

Wie wil zich ‘s avonds voor de tv nu niet trakteren op een heerlijke pizza? En wij hebben het perfecte recept om je te helpen bij de spieropbouw. En dat is een Protein Pizza waar je helemaal geen witte bloem voor nodig hebt. Dat scheelt je al gauw zo’n 74 procent koolhydraten.

Protein Pizza Bianca
© foodspring

#11 Bloemkooltaco’s

Als je ‘s avonds een keer wat meer tijd hebt en in de stemming bent voor een culinair experiment, raden we dit recept voor taco’s aan, dat ook ideaal is voor de spieropbouw. We vullen de taco’s lekker kleurrijk met rode kool, avocado, zwarte bonen en bloemkool. Smaakexplosie gegarandeerd!

Veganistische bloemkooltaco's
© foodspring


Meer interessante artikelen van foodspring:

Bronnen artikel
Wij, bij foodspring, gebruiken alleen kwalitatieve bronnen en wetenschappelijke studies om de feiten in onze artikelen te onderbouwen. Lees onze redactionele richtlijnen om meer te weten te komen over hoe we de feiten checken en hoe we de content up-to-date en betrouwbaar houden.

Related Posts