Zelfgemaakte low-carb crackers

Veganistisch en glutenvrij

Low-carb crackers
Doel shape
Totale tijd 45 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 224
Eiwitten 10 g
Vetten 17 g
KOOLHYDRATEN 2 g
Ingredients …

6 Persons

Je boodschappenlijstje

120 g zonnebloempitten
100 g lijnzaad
40 g Wit chiazaad
Wit chiazaad
Wit chiazaad
Het fitness superfood.
4.7/5
€ 9,99
250 g
(€ 4,00/100g)
180 ml water
peper, zout, oregano, knoflookpoeder

Zelfgemaakte low-carb crackers

Veganistisch en glutenvrij

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Helaas overtuigen de meeste in de winkel verkrijgbare crackers ons niet met hun voedingswaarden. Ze zijn grotendeels gemaakt van meel, goedkope vetten en zelfs suiker. Wij vinden dat dat veel beter kan! Onze low-carb crackers bevatten alleen zaden, water en een paar kruiden. Klaar. Ze zijn heerlijk krokant en smaken ook puur heel goed. Maar het lekkerst zijn ze met een smaakvolle dip zoals guacamole, hummus of kruidenkwark. Je gezonde avondje voor de buis is gered.

Preparation

  • Meng de zonnebloempitten, het lijnzaad en de chiazaden in een grote kom. Verfijn met de kruiden.
  • Voeg water toe en roer met een lepel tot er een taai, plakkerig mengsel ontstaat. Laat 10 minuten weken.
  • Verwarm de oven voor op 170 graden (boven-/onderwarmte).
  • Spreid het mengsel uit op bakpapier en druk het met je handen plat. Leg er een tweede vel bakpapier overheen en rol het met een deegroller dun uit.
  • Bak de crackers in 30-35 minuten knapperig. Laat de crackers eerst afkoelen en breek ze dan in stukken. Serveer met de dipsauzen.
  • Eet smakelijk!

Onze tip

Voor deze crackers kun je natuurlijk ook andere zaden en pitten gebruiken, zoals sesam, pompoenpitten, boekweit, hennepzaad of pijnboompitten.
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen