Recept voor scones

Het lekkerste gebakje voor bij de thee

Gezonde scones
goal Shape
Total time 30 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 214
Protein 10 g
Fat 7 g
KH 27 g
Ingredients …

6 Persons

Deine Einkaufsliste

Uit het deeg haal je ongeveer 6 scones. 1 scone bevat 214 kcal en 10 gram eiwitten.
225 g speltmeel
1 flinke tl bakmeel
1 snufje zout
30 g Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
De hoogste kwaliteit eiwit uit weidemelk van grasgevoerde koeien.
4.6/5
€ 32,99
750 g
(€ 43,99/1kg)
40 g margarine
150 ml karnemelk
1 ei, geklopt
optioneel als topping suikervrije aardbeienjam, kwark

Recept voor scones

Het lekkerste gebakje voor bij de thee

Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Vandaag nodigen we je uit voor een high-tea. En dan mogen gezonde scones met jam natuurlijk niet op het menu ontbreken. Deze kleine gebakjes zijn de zoete verrassing van jouw afternoon-tea. En die zoetheid komt niet van de suiker, maar van onze Whey Protein.

Preparation

  • Verwarm de oven voor op 200 graden (boven-/ onderwarmte).
  • Meng alle droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, zout en Whey Protein) in een kom.
  • Voeg de margarine toe en kneed kort met je handen tot een kruimelig mengsel.
  • Voeg de karnemelk toe en meng met een lepel of spatel tot een glad deeg.
  • Leg het deeg op een met bloem bestoven werkblad en vorm er met je handen een bal van. Rol uit tot een plak met een dikte van 3 cm. Snijd er cirkels uit met een vormpje of glas. Blijf het deeg uitrollen en uitsnijden tot je 6 scones hebt gevormd.
  • Leg de scones op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met het ei. Bak in 15-20 minuten goudbruin.
  • Laat de scones afkoelen en doe er wat jam en kwark op.
  • Enjoy!

Onze tip

Als je meer van hartig houdt: deze scones kun je ook prima combineren met hartige ingrediënten. Meng bijvoorbeeld wat kaas, ham, uien of kruiden door het neutrale deeg.
Free Body Check

Want to improve your nutrition? Our Body Check will help!

  • Personal BMI Calculation
  • Helpful nutrition advice
  • Products to help hit your goal
Get started