Protein Pasta Fredda

Verse pasta met garnalen

Doel muscle_building
Totale tijd 25 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 568
Eiwitten 63 g
Vetten 20 g
KOOLHYDRATEN 29 g
Ingredients …

1 Person

Je boodschappenlijstje

60 g garnalen (bevroren)
0.25 ui
0.5 kleine courgette
1 el olijfolie
100 g Protein Pasta
Protein Pasta
Protein Pasta
Superlekkere lower carb* pasta.
4.2/5
€ 4,99
250g
(€ 2,00/100 g)
zout, peper, verse peterselie

Protein Pasta Fredda

Verse pasta met garnalen

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Het is zomer, de tijd van de verse, maar het liefst wel snelle gerechten. Pasta Fredda is een ideaal zomers gerecht. Je kunt er warm of koud van genieten en in minder dan 30 minuten tijd tover je een gezonde lunch of avondmaaltijd op tafel. Met minder koolhydraten, maar boordevol hoogwaardige plantaardige eiwitten.

Preparation

  • Ontdooi de garnalen een paar uur van tevoren.
  • Snijd de ui en courgette in blokjes.
  • Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de uien tot ze glazig zijn. Voeg vervolgens ook de courgette toe en bak verder op middelhoog vuur.
  • Zet ondertussen een pan met water op. Voeg zodra het water kookt, het zout en de pasta toe aan de pan. Kook de pasta 6-7 minuten.
  • Doe terwijl de pasta kookt de garnalen bij de courgette in de pan, breng op smaak met zout en bak nog ongeveer 5 minuten.
  • Doe een beetje van het pastawater in de pan. Giet de gekookte pasta af en voeg toe aan de pan. Roer alles door elkaar. Voeg vervolgens peper en peterselie toe.
  • Serveer de Protein Pasta Fredda. De pasta smaakt zowel warm als koud heerlijk.
  • Eet smakelijk!

Onze tip

Voor een vegetarische Pasta Fredda kun je in plaats van de garnalen ook gerookte tofu, witte bonen of feta gebruiken.
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen