Recept voor baked oatmeal

Heerlijk warm ontbijt met extra veel proteïne

Baked Oatmeal
Doel shape
Totale tijd 40 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 235
Eiwitten 13 g
Vetten 4 g
KOOLHYDRATEN 34 g
Ingredients …

4 Persons

Je boodschappenlijstje

180 g havervlokken
200 ml warm water
1 tl kaneel
2 eieren (alleen het eiwit)
200 ml amandelmelk, ongezoet
1 appel, geraspt
150 g bessenmix
optioneel natuuryoghurt als topping

Recept voor baked oatmeal

Heerlijk warm ontbijt met extra veel proteïne

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Met een warm bord Baked Oatmeal begin je de dag behoorlijk voedzaam. Een heerlijk romige porridge met een knapperige korst erop. Echt een lekkere afwisseling op je ontbijttafel! De gebakken haver is ook handig als meal-prep-gerecht, omdat het zowel warm als koud goed smaakt. Dit recept bevat extra weinig calorieën, dus je kunt je portie op smaak brengen met eventuele toppings. De haver smaakt heerlijk met yoghurt, pindakaas, Protein Creams, honing of noten.

Preparation

  • Verwarm de oven voor (boven- en onderwarmte) op 180 °C.
  • Doe de havermout in een grote kom en giet er warm water overheen. Zet opzij.
  • Klop in een andere kom de Whey Protein, Flavour Kick, kaneel, eiwit, amandelmelk en geraspte appel goed door elkaar totdat je geen klontjes meer ziet.
  • Voeg nu het mengsel toe aan de havervlokken en meng erdoor.
  • Doe alles in een ovenschaal en strijk glad. Verdeel de bessen er gelijkmatig over.
  • Bak in 30 minuten goudbruin. Even laten afkoelen.
  • Snijd de baked oatmeal in 4 gelijke stukken en serveer eventueel met yoghurt. Bewaar de havermout in de koelkast.
  • Eet smakelijk!

Onze tip

Als je jouw baked oatmeal liever vegan wilt eten, gebruik dan onze Vegan Protein in plaats van de Whey Protein. Laat ook de eieren weg en voeg gewoon 60 ml meer amandelmelk toe.
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen