Ovengroenten met feta

Kleurrijke groenten

Door: Candy Lexa

Receptontwikkelaar & Content Editor

Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.

Meer weten

Waarom je ons kunt vertrouwen

Een snel receptidee voor een koolhydraatarm eetpatroon. De groenten krijgen een extra lekkere smaak als je met kokosolie bakt. Heerlijk!

Preparation

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de groenten en feta in even grote stukjes.
Prik de groenten en kaas op een metalen spies of leg ze op een bakplaat.
Sprenkel er een beetje kokosolie overheen. Breng op smaak met zout, peper en kruiden naar keuze.
Bak nu ca. 25 minuten in de oven.
Tip: Als je de kaas maar een beetje gesmolten wilt hebben, kun je de feta na 15 minuten aan de groenten toevoegen.
Serveer als bijgerecht of als lichte maaltijd.
Eet smakelijk!

Onze tip

Je kunt de ovengroenten met bijna iedere groentesoort maken. Venkel, wortel, aubergine, aardappel, champignon - je kunt het zo gek niet bedenken! En het smaakt altijd.

Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

Persoonlijke BMI-berekening
Handige voedingstips
De juiste producten om jouw doel te bereiken

Nu beginnen