Muffins met banaan & chocolade

Gezonde proteïnemuffins zonder toegevoegde suikers

Muffins met chocolade en banaan
Doel shape
Totale tijd 30 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 93
Eiwitten 6 g
Vetten 2 g
KOOLHYDRATEN 13 g
Ingredients …

12 Persons

Je boodschappenlijstje

1 muffin zonder glazuur bevat 93 kcal en 6 g proteïne. Met 15 g glazuur reken je er 78 kcal bij.
1.
Voor de muffins:
150 g zeer rijpe banaan
1 g appelmoes, ongezoet
150 g ei
50 g Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
Whey Protein Vanille
De hoogste kwaliteit eiwit uit weidemelk van grasgevoerde koeien.
4.6/5
€ 29,99
750 g
(€ 39,99/1kg)
2 tl bakpoeder

2.
Voor de frosting:
Protein Cream Hazelnoot
Protein Cream Hazelnoot
Protein Cream Hazelnoot
Chocoladepasta met 85% minder suiker.
4.8/5
€ 4,99
200 g
(€ 2,50/100 g)

Muffins met banaan & chocolade

Gezonde proteïnemuffins zonder toegevoegde suikers

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Banaan en chocolade – een dream team! Deze kleine muffins zijn niet te versmaden als zoet ontbijt. Zonder ook maar een grammetje geraffineerde suiker. Met onze Protein Cream als glazuur maak je ze helemaal af!

Preparation

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Plet de bananen in een kom met een vork. Meng de yoghurt, appelmoes en ei erdoor.
  • Meng in een andere kom de havervlokken, Whey Protein en bakpoeder door elkaar.
  • Meng de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten en meng kort door elkaar. Niet te veel roeren.
  • Verdeel het deeg gelijkmatig over een ingevette muffinvorm. Bak de muffins in ongeveer 20 minuten goudbruin in de oven.
  • Laat de muffins afkoelen en bestrijk ze tenslotte met een eetlepel Protein Cream per muffin. Strooi er eventueel nog wat fijngehakte hazelnoten over.
  • Eet smakelijk!
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen