Linzer jamkoekjes

Feestelijke dubbelkoekjes

Biscotti occhio di bue
Doel muscle_definition
Totale tijd 30 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 97
Eiwitten 2 g
Vetten 7 g
KOOLHYDRATEN 6 g
Ingredients …

1 Person

Je boodschappenlijstje

Het recept is genoeg voor ongeveer 30 koekjes. 1 koekje bevat ca. 97 kcal en 2 gram eiwit.
1.
Voor het deeg:
200 g speltbloem
100 g gemalen amandelen
200 g margarine
100 g erythritol of stevia
1 tl Flavour Kick Chocoladesmaak
Flavour Kick Chocoladesmaak
Flavour Kick Chocoladesmaak
Minder suiker eten en de smaak van je favoriete gezonde gerechten verbeteren was nog nooit zo makkelijk
4.3/5
€ 9,99
120 g
(€ 8,33/100 g)
1 ei

2.
Voor de vulling:

Linzer jamkoekjes

Feestelijke dubbelkoekjes

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Een heerlijk zoete, fruitige jam met een lichte zweem van kaneel. Onze winter-wonder vruchtenjam smaakt niet alleen lekker tijdens de feestdagen, maar maakt ook van deze delicate Linzer koekjes een zoete lekkernij. Probeer het recept snel uit en pas op dat je niet meteen alle koekjes naar binnen schuift en weer opnieuw moet beginnen met bakken – de koekjes zijn verslavend lekker.

Preparation

  • Meng de bloem en de gemalen amandelen in een kom. Voeg de margarine toe en verkruimel met je handen.
  • Voeg de overige ingrediënten toe en kneed het deeg met je handen. Zet vervolgens 30 minuten in de koelkast.
  • Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkblad. Steek de koekjes uit het deeg. Prik kleine sterretjes of gaatjes in het midden.
  • Doe een beetje vruchtenjam op de koekjes zonder gaatje. Bedek ze daarna met de koekjes waar een vormpje uit is gestoken.
  • Bak de koekjes op bakpapier ongeveer 12-15 minuten op 180 graden.
  • Eet smakelijk!
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen