Kleurrijke ovengroenten met kip

Lekker en gezond gerecht uit de oven

Ovenschotel met kleurrijke groenten en kipfilet
Doel muscle_building
Totale tijd 35 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 721
Eiwitten 65 g
Vetten 31 g
KOOLHYDRATEN 33 g
Ingredients …

1 Person

Je boodschappenlijstje

150 g pompoen (bijv. hokkaido)
200 g bloemkool
70 g spruitjes
1 g rode paprika
rode ui
1 el Kokosolie
Kokosolie
Kokosolie
Allrounder voor keuken & lichaam
4.8/5
€ 6,99
320 g bokaal
(€ 21,84/1 kg)
200 g kruidenkwark

Kleurrijke ovengroenten met kip

Lekker en gezond gerecht uit de oven

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Hoe kleurrijker je bord, hoe beter. Met dit recept voor geroosterde groenten met kipfilet heb je een heerlijk gevarieerde maaltijd: gezonde vetten, een flinke portie proteïne en complexe koolhydraten. En omdat de groenten en kip tegelijkertijd de oven ingaan, bespaar je tijd en afwas! En je kunt smullen van een heerlijk sappig en aromatisch gerecht.

Preparation

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Snijd de groenten in hapklare stukjes. Leg ze samen met de kip op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Sprenkel de olie over de groenten en kip en breng op smaak met zout, peper en rozemarijn. Meng met je handen.
  • Rooster 30-35 minuten tot alles gaar is.
  • Serveer de ovengroenten en kip met kruidenkwark.
  • Eet smakelijk!

Hoe lang moet de kipfilet in de oven?

Hoe lang de kipfilet in de oven moet, hangt af van de dikte. Laat de kip minstens 25 minuten in de oven. Als het vlees van binnen nog te roze is, laat hem dan nog wat langer staan. Onze kip zat ongeveer 30 minuten in de oven.
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen