Chocolade-biscuitrol met frambozen

Feestelijk low-carb dessert

Schoko-Biskuitrolle
goal Shape
Total time 25 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 683
Protein 88 g
Fat 22 g
KH 27 g
Ingredients …

1 Persons

Deine Einkaufsliste

De hele biscuitrol bevat 683 kcal en 88 gram eiwit.
1.
Voor het biscuitdeeg:
3 eieren
30 g Whey Cinnamon 420 g - Replacement
Whey Cinnamon 420 g - Replacement
Whey Cinnamon 420 g - Replacement
4.8/5
19.9900

()
10 g cacaopoeder, ongezoet
80 g magere kwark

2.
Voor de vulling:
250 g magere kwark
1.5 tl Flavour Kick Chocoladesmaak
Flavour Kick Chocoladesmaak
Flavour Kick Chocoladesmaak
Minder suiker eten en de smaak van je favoriete gezonde gerechten verbeteren was nog nooit zo makkelijk
4.3/5
€ 9,99
120 g
(€ 8,33/100 g)
100 frambozen, bevroren

Chocolade-biscuitrol met frambozen

Feestelijk low-carb dessert

Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Deze chocolade-biscuitrol is licht en luchtig en gaat er daarom ook na een uitgebreid kerstdiner nog in als koek. Wij bakken hem zonder bloem, vet en suiker en kiezen in plaats daarvan voor slimme alternatieven. Je zult versteld staan ​​hoe gemakkelijk het is om het deeg en de vulling te bereiden.

Preparation

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Splits de eieren. Klop het eiwit stijf.
  • Meng de eidooiers met de Whey Protein, cacaopoeder en magere kwark in een kom. Spatel vervolgens het eiwit erdoor.
  • Strijk het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat glad tot een dun vierkant. Bak 10 minuten.
  • Meng de resterende magere kwark en Flavour Kick. Voeg de frambozen toe.
  • Zodra het biscuitdeeg een beetje is afgekoeld, verdeel je de bessenkwark erover. Laat de bovenrand vrij zodat er niets uit druipt. Rol voorzichtig op.
  • Bestrijk de swiss roll eventueel met Protein Cream en decoreer met chocoladeschilfers en frambozen.
  • Snijd in 10-12 stukken en serveer.
  • Enjoy!

Onze tip

Op warme dagen kun je dit recept gebruiken. Een low-carb biscuitrol met verse aardbeien. Een droomdessert voor de zomer.
Free Body Check

Want to improve your nutrition? Our Body Check will help!

  • Personal BMI Calculation
  • Helpful nutrition advice
  • Products to help hit your goal
Get started