Mexicaanse burrito

Met een veganistische vulling van rijst en bonen

Recept voor burrito
Doel muscle_definition
Totale tijd 20 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 346
Eiwitten 10 g
Vetten 10 g
KOOLHYDRATEN 51 g
Ingredients …

5 Persons

Je boodschappenlijstje

Wij hebben hier 5 kleine burrito's van gemaakt. 1 burrito bevat 346 kcal en 10 g proteïne.
1.
Voor de bonen:
250 g kidneybonen
1 tomaat, in blokjes
2 el tomatenpuree
0.5 tl zout
0.5 tl knoflookpoeder
1 snufje cayennepeper
0.5 tl komijn

2.
Voor de rijst:
250 g gestoomde basmatirijst limoen & koriander

3.
Voor de burrito:
5 tortilla wraps, meergranen
1 avocado
0.5 rode ui
30 g koriander (optioneel)

Mexicaanse burrito

Met een veganistische vulling van rijst en bonen

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Burrito’s zijn heerlijk en binnen no time gemaakt. En iedereen vindt ze lekker! Samen met TILDA Basmati Rijst hebben we iets lekkers voor je gemaakt.

Preparation

  • Doe alle ingrediënten in een kleine pan en laat op laag vuur 5 minuten koken.
  • Kook in tussentijd de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Snijd de avocado en ui in plakjes. Pluk de korianderblaadjes.
  • Maak nu de burrito's: doe een beetje rijst, bonen, avocado, ui en koriander in het midden van de tortilla en rol deze op.
  • Tip: om de burrito's dicht te maken, kun je de opening kort in de pan (zonder olie) bakken.
  • Serveer met wat limoen.
  • Eet smakelijk!
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen