Zachte abrikozenkip

Zoetzure marinade voor bijzondere gerechten

Recept met kipfilet
Doel shape
Totale tijd 30 mins
Moeilijkheid Easy
Voedingswaarden (per portie)
kcal 265
Eiwitten 46 g
Vetten 6 g
KOOLHYDRATEN 8 g
Ingredients …

1 Person

Je boodschappenlijstje

De kip met marinade bevat 265 kcal en 46 g proteïne. Bijgerechten zijn niet meegerekend.
Voor de kip
200 g kipfilet
1 tl plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie of kokosolie)
1 el Fruit Jam
Fruit Jam
Fruit Jam
Vruchtenjam zonder toegevoegde suikers*.
4.5/5
4.9900
220g
()
1 tl sojasaus
zout, peper, chilivlokken
Voor de rest
wilde rijst, verse munt

Zachte abrikozenkip

Zoetzure marinade voor bijzondere gerechten

Door:
Receptontwikkelaar & Content Editor
Candy is ecotrofoloog en verantwoordelijk voor alle recepten in ons magazine. Dankzij haar expertise en ervaring weet ze precies hoe ze gerechten moet bedenken die zowel lekker als gezond zijn.
Is fruit in een salade echt jouw ding? Dan is dit recept echt iets voor jou! Met onze Fruit Jam kun je zowel zoete als hartige gerechten met een zoete touch verfijnen. En dat zonder toegevoegde suikers.

Preparation

  • Verwarm de oven voor op 180 °C.
  • Leg de kipfilet op een ingevette bakplaat. Breng op smaak met peper en zout.
  • Bak de kip in 20 minuten in de oven gaar. Het beste dek je het af met folie.
  • Meng de Fruit Jam, sojasaus en chilivlokken in een kom door elkaar.
  • Verdeel de marinade over de kip en bak nog eens onbedekt 5-8 minuten boven in de oven.
  • Tip: Laat een beetje marinade over en bestrijk de gebakken kip nog met een laagje marinade.
  • Serveer met rijst en/of groenten.
  • Eet smakelijk!

Hoe lang moet de kipfilet in de oven?

Hoe lang de kip in de oven moet, hangt af van de dikte van de kipfilet. Laat het minstens 25 minuten staan. Als de kip van binnen nog te roze is, laat hem dan nog iets langer in de oven staan. Onze kip zat er ongeveer 25 minuten in.

Onze tip

Je kunt de kip ook in stukjes snijden voor een lekkere salade. Of als je maar weinig tijd hebt, kun je er een wrap mee maken.
Jouw Body Check

Wilt u uw voeding verbeteren? Onze Body Check zal helpen!

  • Persoonlijke BMI-berekening
  • Handige voedingstips
  • De juiste producten om jouw doel te bereiken
Nu beginnen