uit de Filipijnen
laurine- en MCT-vetzuren
een exotisch multitalent.
Geen keukenprins of prinses? No worries. Met kokosolie geef je koude en warme gerechten een exotische touch. Geen olijfolie die onze allrounder kan verslaan. Laurinezuur zorgt voor hittestabiliteit, waardoor er geen ongezonde transvetten ontstaan. Zelfs niet bij de heetste temperaturen. MTC'c (middellange keten vetzuren) leveren je meteen energie in plaats van een futloos gevoel. Goed om te weten: biologische kokosolie doet ook wonder voor huid en haar.
- Ideaal voor koude & warme gerechten
- Rijk aan laurinevetzuren en middellange keten triglyceriden
- Hittebestendig met rookpunt boven 200°C
onze beste waarden.
MCT
Laurinevetzuren
Hittebestendig
Met de hand geoogst. Koudgeperst. 100% bio.
De kokosnoten voor onze olie worden uitsluitend met de hand geoogst door kleine boeren op de Filipijnen. Zij selecteren en plukken de rijpe kokosnoten met behulp van touwen en bamboestokken. Daarna wordt het kokosvlees er met de hand uit gehaald, geraspt, onder milde temperaturen gedroogd en koud geperst. Zo ontstaat onze hoogwaardige biologische kokosolie in rauwkostkwaliteit.
een steentje bijdragen.
Wie een product koopt, wil graag de beste kwaliteit en maximaal gezondheidsvoordeel. Logisch! Onze biologische kokosolie voldoen met gemak aan deze eisen. In harmonie zijn met mens en natuur is voor ons erg belangrijk.
Vaak zijn de economische en sociale omstandigheden in een productieland moeilijk. Daarnaast leven kokosnootboeren vaak in armoede. Om de winst te verhogen en de lage prijzen te kunnen behouden, worden vaak pesticiden gebruikt. Dit willen wij uiteraard niet stimuleren. Daarom kiezen wij voor ecologisch gekweekte en eerlijk verkochte kokosnoten. Een perfecte prijs-kwaliteitverhouding voor alle betrokkenen.
perfectie. van Binnen en van buiten.
- Ideaal voor de koude & warme keuken.
- Rijk aan hoogwaardige vetzuren
- Hittebestendig met rookpunt boven 200°C
- Duurzaam verzadigingseffect
- Met de hand geoogst
- Eerlijk gehandeld
- Ideaal voor koude & warme gerechten.
- Rijk aan hoogwaardige vetzuren
- Hittebestendig met rookpunt boven 200°C
- Met de hand geoogst
- Eerlijk gehandeld
100% ongeraffineerde kokosolie/-vet kbA*
*uit gecontroleerde biologische teelt
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|---|
| Energie | 3683 kJ / 896 kcal |
| Vet | 99 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 93 g |
| Koolhydraten | <0,1 g |
| waarvan suiker | <0,1 g |
| Voedingsvezels | <0,1 g |
| Eiwit | <0,1 g |
| Zout | <0,025 g |
Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.
Kokosolie kan je erg spaarzaam gebruiken, 1 tl of een mespuntje is al voldoende. Kokosolie begint bij ongeveer 28°C te smelten en kan voor het bakken en braden op kamertemperatuur bewaard worden. Daardoor behoudt de kokosolie een smeerbare tot vloeibare consistentie en kan je de olie erg gemakkelijk doseren. Tijdens het bakken blijft de biologische kokosolie tot 200°C stabiel. Als je de kokosolie verhit tot boven 200°C, dan kan dit de kwaliteit van de olie negatief beïnvloeden. Dit kun je beter vermijden dus.
In tegenstelling tot gebruikelijke oliën zorgt kokosolie voor een bijzondere, exotische touch in je gerecht. De kokosolie is een veelzijdige olie die rijk is aan voedingsstoffen. Je kan de olie niet alleen gebruiken om te bakken en braden, maar ook in verse salades. De olie is ook een perfect alternatief voor boter en margarine op brood.
- 's Morgens
- 's Avonds
Inhaltsverzeichnis Bio Kokosöl
Allgemeine Informationen zu Bio Kokosöl
Seit Jahrtausenden wissen Südseevölker Kokosöl als unschlagbares Grundnahrungsmittel und für Heilungszwecke aller Art sinnvoll einzusetzen. Seine vielfältigen positiven Eigenschaften machen kaltgepresstes Bio Kokosöl auch für die westliche Küche unabdingbar.
Kokosöl ist eines der natürlichsten Öle und zeichnet sich durch seinen äußerst hohen Anteil an Aminosäuren, Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen aus. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften und schnell verwertbarer Fettsäuren ist Bio Kokosöl leicht verträglich und spendet langanhaltende Energie.
Das aus der Kokosnuss gewonnene Öl weist eine überdurchschnittlich hohe Konzentration an gesättigten Fettsäuren auf, die zu 90% aus mittelkettigen Fettsäuren bestehen. Auch der enorm hohe Laurinsäuregehalt sticht hervor. Laurinsäure macht Kokosöl zu dem idealen Öl zum Braten und Kochen. Da er für chemische Stabilität, lange Haltbarkeit und Hitzebeständigkeit von bis zu 200°C sorgt, entstehen beim Braten mit Kokosöl keine ungesunden Transfette.
Auch in der Naturkosmetik kann es zur Unterstützung eines reinen Hautbildes eingesetzt werden.
Das foodspring Bio Kokosöl ist ein handgefertigtes Naturprodukt aus sonnengereiften Kokosnüssen. Die Kokosnüsse werden unmittelbar nach der Ernte zur Weiterverarbeitung an die Ölmühle geliefert. Dort wird das Fruchtfleisch in liebevoller Handarbeit aus der Kokosnuss gelöst und anschließend schonend kaltgepresst. So entsteht ein erstklassiges Bio Kokosöl in Rohkostqualität, das sich durch kristallklare Farbe, sanft aromatischen Duft und milden Kokosgeschmack auszeichnet.
Die Kokosnüsse für unser rohes Bio Kokosöl wachsen an Palmen, die nach strengen EU-Richtlinien zu 100% ökologisch und nachhaltig angebaut werden. Deswegen ist das Bio Kokosöl von foodspring ein reinstes Naturprodukt.
Sein außergewöhnlicher Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile machen Kokosöl zu einem Allrounder für gesundes Kochen und kalorienreduzierte Diäten. Wer zudem aus diätischen Gründen oder wegen Unverträglichkeiten auf Gluten, Laktose und Soja verzichtet oder sich vegan ernährt, kann mit Bio Kokosöl seinen Ernährungsplan bereichern.
Highlights des Bio Kokosöl von foodspring
- 100% reines Bio Kokosöl von den Philippinen
- Erntefrisch und naturbelassen in bester Rohkostqualität
- Direktverarbeitung nach der Ernte - für maximale Frische
- Schonende Kaltpressung
- 50% Laurinsäuregehalt
- Unraffiniert, ungebleicht, ungehärtet, nicht desodoriert
- 4 - 5 Kokosnüsse pro Glas
- Fair gehandelt
- Sorgfältige Handarbeit & faire Bedingungen
Wirkung von Bio Kokosöl
Dank seiner großen Fülle an erlesenen Inhaltsstoffen ist das mild duftende Öl der Kokosnuss bei Weitem das anwendungsreichste Kokosprodukt. Sowohl innerlich als auch äußerlich kann Kokosöl von solch hoher Qualität im Alltag so vielseitig wie kaum ein anderes Produkt eingesetzt werden.
Bio Kokosöl stärkt und kräftigt den gesamten Organismus
Bio Kokosöl fördert die Verdauung und ist besser verträglich als andere Nahrungsfette, wie Butter und Margarine. Während diese vorrangig langkettige Fettsäuren enthalten, zeichnet sich Kokosöl durch seinen Gehalt an mittelkettigen Fettsäuren aus. Mittelkettige Fettsäuren können besser verstoffwechselt werden. Sie liefern uns optimal verwertbare Energie, die lange vorhält.
Ein Grund für diese Wirkung liegt in dem Kraftpaket Laurinsäure, die ca. 50% des Kokosöls ausmacht. Sie lässt die Arbeitsintensität unserer Zellen in die Höhe schnellen und wird in kürzester Zeit in verwertbare Energie umgewandelt, die uns für Leistungen jeder Art zur Verfügung steht. Zudem hat Laurinsäure die Eigenschaft, die schützende Lipidmembran von Viren und Bakterien zu befreien. So trägt sie zur Stärkung des Immunsystem bei und senkt die Gefahr von Infektionen.
Mit Bio Kokosöl Stoffwechsel anregen und Fettabbau fördern
Unabhängige Studien haben gezeigt, dass reines und kaltgepresstes Kokosöl den Energiehaushalt reguliert und somit die gesunde Ernährung beim Abnehmen unterstützt.
Sogenannte mittelkettige Triglyceride werden von der Leber absorbiert, in Windeseile verdaut und in Ketone umgewandelt. Diese chemischen Verbindungen liefern dem Gehirn schnellstmöglich Energie und halten den Blutzuckerspiegel konstant. Zusätzlich sinkt der Appetit und ein erhöhtes Sättigungsgefühl tritt ein - der Fettabbau wird begünstigt.
In Kombination mit Bewegung baut unser Körper so überschüssige Fettdepots schnell und effektiv ab. Jede Reduzierung von Körperfett senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und trägt zum Erhalt der Gesundheit bei.
Kaltgepresstes Bio Kokosöl für Körper, Haut und Haar
Naturreines Bio Kokosöl ist ein wahres Beautywunder. So wohltuend es von innen stärkt, kann das Öl von außen gegen Pickel, Hautirritationen oder sprödes Haar wirken. Die überdurchschnittlich hohen Konzentrationen von Laurin-, Caprin- und Caprylsäuren haben eine antibakterielle und pilzabtötende Wirkung. Laurinsäure schenkt der Haut Schutz vor Keimen, Viren und Infektionen und spendet effektiv Feuchtigkeit. Entzündungen, Hautirritationen, Unreinheiten und Wunden profitieren von der pflegenden Wirkung des Naturproduktes.
Im Bad ist es der perfekt für Mann und Frau und kann jede Creme ersetzen: Es spendet der Haut Feuchtigkeit ohne einen fettigen Film zu hinterlassen und trägt dank seiner antibakteriellen Eigenschaften zu einem schönen Hautbild bei. Als Mundspülung verwendet ist kaltgepresstes Bio Kokosöl im Ayurveda bereits seit Jahrhunderten elementarer Bestandteil einer gründlichen Mundhygiene.
Mit Wasser vermischt entfernt Bio Kokosöl auch wasserfestes Make-Up ohne Rückstände und als Haarkur verleiht es den Haaren neue Kraft und Glanz.
Positiver Nebeneffekt: Selbst hochwertigstes Bio Kokosöl in Rohkostqualität ist langfristig günstiger als viele verschiedene Cremes. Da es bei ca. 26°C flüssig wird, schmilzt es bei der Anwendung am Körper und ist deswegen äußerst ergiebig. Für 100 % Natur im Bad.
Bio Kokosöl richtig anwenden
Ob pur, im Smoothie oder zum Verfeinern von Suppen: Das Pflanzenöl bereichert mit seinem feinen Aroma jeden Speiseplan. Bei einem Rauchpunkt von bis zu 200°C bleibt Kokosöl auch und verliert weder an Geschmack noch Nährwerten. Deswegen ist kaltgepresstes Kokosöl unbedenklich in der warmen und kalten Küche einzusetzen.
Mit dezent-exotischem Aroma und mildem Geschmack ist Kokosöl nicht nur gesundheitlich, sondern auch geschmacklich ein perfekter Ersatz für herkömmliche Bratfette wie Butter oder Olivenöl.
Asiatische Gerichte mit Erdnussbutter erhalten mit einem Esslöffel Kokosöl eine besondere Cremigkeit. Aber auch als Aufstrich für das Brot oder als Ersatz von Kräuterbutter auf dem Steak, verleiht Bio Kokosöl dem Gericht einen Hauch Exotik.
Wer am Morgen, vor dem Sport oder für beim Nachmittagstief einen richtigen Energieschub benötigt, kann die Milch im Kaffee durch kaltgepresstes Bio Kokosöl ersetzen. Ein Teelöffel für eine Tasse Bulletproof Kaffee genügt für einen außergewöhnlichen Energie-Kick.
Da die mittelkettigen Fettsäuren des Bio Kokosöl für den Körper schnell verwertbar sind und trotzdem lange vorhalten, profitierst du hier doppelt: Einerseits geben sie dir schnelle Energie, für einen guten Start in den Tag und andererseits sättigen sie nachhaltig.
Für wen eignet sich Bio Kokosöl?
Das aus der Kokosnuss gewonnene Öl ist nicht nur als Lebensmittel gesundheitsfördernd und nahrhaft, sondern pflegt auch Haut und Haare. Im Sport für mehr Energie, um während einer Diät lang gesättigt zu sein oder um unliebsame Hautbeschwerden zu bändigen, ist kaltgepresstes Kokosöl unentbehrlich.
Wertvolle Vitamine und Aminosäuren für den Sport
Sport erhöht den Aminosäurenbedarf, der für den Erhalt und Aufbau von Muskeln essenziell ist. Insbesondere Ausdauer- und Kraftsportler können sich die beeindruckenden Vorzüge von Kokosöl zu Nutzen machen. Neben lebenswichtigen Mineralstoffen und Spurelementen ist Bio Kokosöl besonders reich an Vitaminen, die der Körper nicht selbst produzieren kann.
Besonders hervorzuheben ist der Anteil an B-Vitaminen, Vitamin E und den essenziellen Aminosäuren Leucin, Valin und Isoleucin. Diese Nährstoffe müssen ausreichend über die Nahrung aufgenommen werden, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Ein Esslöffel Bio Kokosöl von foodspring in dem Pre-Workoutshake mit Whey Protein liefert langanhaltende Energie für intensive Trainingseinheiten.
Mit Bio Kokosöl abnehmen
Wird bio-zertifiziertes Kokosöl täglich in den Ernährungsplan für Fettabbau integriert, unterstützt es bei einer langfristigen Gewichtsreduktion. Die reichhaltige Anzahl mittelkettiger Fettsäuren versorgt den Körper auch im Kaloriendefizit mit den lebensnotwendigen Lipiden. Wichtig: Ersetze einfach Fette wie Butter und Ölivenöl durch kaltgepresstes Bio Kokosöl, statt dieses zusätzlich zu essen.
Kaltgepresstes Bio Kokosöl für schöne und gesunde Haut
Wer bevorzugt Naturkosmetik frei von chemischen Zusätzen gegen unangenehme Hautunreinheiten verwendet, findet mit dem wohlduftenden Pflanzenöl eine günstige Alternative. Die stark antimikrobielle Wirkung unterstützt im Kampf gegen lästige Pickel und Akne und reinigt porentief. Darüber hinaus bringt Kokosöl schnelle Abhilfe bei schmerzendem Sonnenbrand, juckenden Insektenstichen und entzündeten Wunden.
Bio Kokosöl online kaufen - das muss man beachten
Wie bei allen Fetten und Ölen gibt es auch hier essenzielle qualitative Unterschiede. Die Auswahl der Rohstoffe, Herstellungsprozesse und mögliche Zusätze wirken sich auf die Qualität des Endproduktes aus. Daher sollte auf hochwertiges, kaltgepresstes Kokosöl geachtet werden.
Bio-Qualität, Handarbeit und Direktverarbeitung der Kokosnüsse sind wichtige Indikatoren für ein erstklassiges Bio Kokosöl. Nach der sorgfältigen Rohstoffbeschaffung gewährleistet eine schonende Kaltpressung des Kokosfleisches einen optimalen Nährstoffgehalt und Erhalt.
Dabei sollten keine mechanische Verfahren eingesetzt werden, die das Lebensmittel bleichen, härten, raffinieren oder desodieren. Nur so wird ein reines und natürliches Kokosöl in Bio-Spitzenqualität erzielt.
Die Farbe von Kokosöl ist kristallklar und besticht durch einen aromatischen, nicht aufdringlichen Kokosduft. Jegliche Art von Zusatzmitteln, wie Konservierungsstoffe oder Emulgatoren, mindern die Wertigkeit.
Im foodspring Online Shop kannst du direkt hochwertiges Kokosöl kaufen.
Veelgestelde Vragen
We verwerken niet alleen uitstekende ecologische grondstoffen, maar we hechten ook veel belang aan zorgvuldig werk en een besparende verwerking. En dit van de oogst tot de verpakking. Daarvoor werken we samen met ervaren kokosnootboeren en opgeleide teelthelpers. Met een speciale techniek telen ze de rijpe kokosnoten en verwerken ze die binnen het eerste uur na de oogst met de hand verder. Dit garandeert maximale versheid. De foodspring kokosolie is natief, koudgeperst, ongeraffineerd, ongebleekt en niet ontgeurd. Zo blinkt deze uit door de fijnste kwaliteit in biorauwkost en een hoog laurinezuurgehalte. Om de hoge kwaliteit te verzekeren, is onze kokosolie voorzien van het EU-bio-keurmerk.
Kokosolie is door zijn aromatische smaak en geur uitstekend geschikt om verschillende gerechten te bakken. Door het hoge rookpunt is er bovendien een stabiele verbinding van de kokosolie mogelijk zonder voortijdige oxidatie.
Laurinezuur is voor ons lichaam een echte energieverbruiker en een kracht voor de cellen. Voor de bescherming van het lipidemembraan is voldoende laurinezuur bovendien belangrijk. Zo wordt het immuunsysteem ondersteund.
Kokosolie in gecertificeerde biokwaliteit betekent een erg milieuvriendelijke productie volgens de strengste ecologische richtlijnen. De kokosnoten worden fair met de hand geoogst en verwerkt. Bovendien mogen ze niet met toevoegingen verwerkt worden.
Wij nemen eerlijke handel serieus. Daarom werken we met zorgvuldig uitgekozen partners samen. Onze kleine boeren werken volgens de strenge ecologische richtlijnen en gaan verantwoordelijk om met natuurlijke grondstoffen. Omdat de kwaliteit van de foodspring kokosolie duidelijk gebaseerd is op zorgvuldige handarbeid, worden er voor de kokosplantages altijd lokale bewoners opgeleid tot oogsthelpers en in dienst genomen voor het werk op de plantages. Zo profiteren ze economisch en sociaal van de productie van de foodspring kokosolie.
